Auf die Suche, fertig, Los!

Oh man, mit dem ganzen Tam Tam und hin und her hier hätte ich es schon fast vergessen.

Ich wünsche Euch

Frohe Ostern, schöne und vorallem entspannte Feiertage! 

Viel Glück bei der Eiersuche und und bloß keine Bauchschmerzen essen ;D

 Natürlich bin ich auch schon ganz fleißig gewesen und habe diese mega leckeren Sachen mit meinen Namen gefunden <3 { ich sag schonmal - Hallo Hüftspeck ;) }. Doch worüber ich mich allerdings am meisten gefreut hab... { na, was wohl? } die 2 DVD's von Breaking Dawn Teil 1 und Teil 2 als Fan Edition! Das Buch davon war ja schon der Hammer { oh ja, ich habe es geliebt! } und die Filme wurden auch ziemlich gut umgesetzt.

 ui ui ui ui..... ich freu mich einfach nur *grins*

Kaufrausch

da ja eine angehene Hochzeit vor der Tür stand und ich noch unbedingt noch was passendes zum Anziehen brauchte. Denn wie man es ja so kennt, quillt der eigene Kleiderschrank schon benahe über und trotzdem hat / findet Frau nichts zum anziehen. 

 

 Ein schönes Kleid für die Hochzeit hatte ich gefunden <3. Doch da es meist nicht nur bei einem Teil bleibt - nämlich nur etwas für die Hochzeit - sondern ein paar Klamotten mehr, an dem ich nicht halt machen konnte. Und ..... natürlich ein paar neue Schuhe!

 

Ausserdem braucht mein Haar von dem ganzen blondieren letztens, ein bisschen Erholung und hatte mich schön mit Haarkur und Repair-Shampoo von Alterra und Swiss - ich lieeeebe es <3 diesen Kokosduft - eingedeckt :)

Ein tierischer Tag

Im Münsterzoo läuft momentan wieder die tolle Aktion { noch bis zum 17.03. } "Pay what you want" also Zahlen Sie, was Sie wollen! Vor den  Kassen werden Karten verteilt, um erst zwei ganz simple Fragen zu beantworten - einmal wieviele Personen es sind und wie der Wunschbetrag ist - somit gibt es auch keine lange Warteschlange und man kann sofort loslegen.

Zwei sehr einzigartige und wundervolle Tiere - die Nashörner. Leider beinahe ausgestorben :(.

Das Tier schupperte sich ganz süß am Baumstamm die Nase.

Die Giraffen von weitem, leider. Nebenan ist die große Baustelle für das erweiterte Gehege für die Elefanten. Doch mein kleiner Liebling von Sohn { ein großer Bagger - Fanatiker } 

fand diese große jedoch sehr viel interessanter.

Ich finde, dieses Bild ist eigentlich überhaupt nichts besonderes,

 jedoch finde ich sieht es beinahe wie gemalt aus, oder?!

Der Rochen fand mich irgendwie ziemlich interessant, denn er kam immer so schön angeschwommen und - "tastete" oder wie auch immer das nennen mag -  auf meiner Höhe und gucke sehr interessiert.

Ich finde es ja so niedlich von den Kindern, aber auch von den Erwachsenen, dass diese beiden Fische immer sofort als Nemo und Dori betitelt werden.

Nur Mut zur Farbe !

Nach einem ziemlich langem hin und her hab ich mich jetzt doch endlich getraut und hab meine schöne und recht schlichte Haarfarbe über Bord geworfen mir die Haare knallig türkis gefärbt!
Allerdings musste erst 2x blondiert werden, damit es einigermaßen blond genug war, um den gewünschten Effekt zu kriegen :)  Directions Hair Colour - Turquoise 88ml Pot

Ich muss ganz ehrlich zugeben.... ES SIEHT EINFACH HAMMER GEIL AUS! Und es steht mir sogar noch viel besser als ich gedacht habe! Zur Info: Auf dem zweiten Bild ist das die Orginalfarbe, im Sonnenlicht und  unbearbeitet!

P.S.: Bei Amazon kann man sich die Farben recht günstig kaufen und kostenlos nach Hause liefern lassen.  Directions Hair Colour - Turquoise 88ml Pot

American Chocolate Chips

Subway ist ziemlich bekannt für seine leckeren Cookies. Doch dies ist auf Dauer recht kostspielig, wenn man der leckeren Süßware verfallen ist. Jetzt gibt es ein sehr gutes Rezept, wie man die Subway cookies ganz einfach Zuhause nachbacken kann <3.

Dieses Rezept reicht für ca. 20 Cookies.

280g Weizenmehl
250g Butter
100g braunen Zucker
120g weißen Zucker
2 Eier
1 TL Natron
1/2 TL Salz
1 Päckchen Vanilleback

Nach Wahl:
 200g Schokolade - weiß, Vollmilch oder Zartbitter
eventuell Macadamianüsse,
Nüsse, Hasel-Walnuss,
oder Kakaopulver

Als erstes erstmal alles abwiegen und die Butter leicht erhitzen, damit diese flüssig wird.

Dann die flüssige Butter mit beiden Zuckersorten und dem Salz schaumig schlagen. Danach die beiden Eier und Vanilleback zufügen und schön cremig rühren.

 

Nach und nach kann dann die Mehl - Natronmischung mit untergerührt werden,

bis es einen recht klebrig - zähen Teig ( oder auch Masse ) ergibt!

 

 Jetzt kann die gehackte Schokolade { es gehen natürlich auch fertig Drops } 

und was sonst noch reinkommen soll zb. Nüsse  untergehoben werden.

 

 Den Teig esslöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen

 { bitte viel Platz lassen, denn die Cookies zerlaufen stark. } 

Maximal 8-9 Cookies pro Blech.

 Bei 190°C Umluft {oder 200°C Ober/Unterhitze } ca. 8 - 10 Minuten backen. 

 Je nach Ofen sind die Cookies etwas früher oder später fertig.

 Perfekt sind die Cookies wenn die Ränder ganz leicht braun sind 

und im Kern noch feucht { roh } wirken.

  

Dann sofort aus dem Ofen nehmen und ganz vorsichtig auf eine Platte { oder ähnliches } setzen - zum auskühlen. Bitte NICHT auf dem heißen Blech lassen!

 Beim Auskühlen härten die Cookies dann nach, bleiben innen aber schön zart. 

Wenn sie zu knusprig geworden sind, waren sie zu lange im Ofen! 

Asia-Currysuppe

• 300g in streifen geschnittenes Hähnchenbrustfilet
• 2 sehr fein gehackte Schalotten
• 1 dicke Stange Lauch
• 1 Knoblauchzehe - sehr fein gehackt
• 1 große Möhre in streifen oder gewürfelt
• 1 rote oder gelbe Paprika - gewürfelt
• 1 Esslöffel Sesamöl
• 750ml Gemüsebrühe
• 250ml Kokosmilch
• etwas Salz und Pfeffer
• 1 gehäuftiger TL Currypulver
• 1 messerspitze Ingwer - gemahlen
• alternativ 1/2 TL Ingwer - gehackt
• 2 messerspitzen Kurkuma
• 2 Esslöffel Limettensaft
• 100 - 125g Reis

Sesamöl in einem großen Topf erhitzen und das Hähnchenfleisch anbraten. Das ganze klein geschnittene Gemüse mit hinein und alles mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Ingwer und Currypulver würzen und andünsten. Anschließend mit der Gemüsebrühe und der Kokosmilch "ablöschen". Dann den Reis mit hinein geben und die Suppe zugedeckt ca. 15min kochen lassen. Zuletzt kommt der Limettensaft 'rein - bitte nochmals abschmecken -  und gegebenenfalls nochmal nachwürzen.

Und schon ist die beste Asia-Currysuppe auch schon fertig!

Grippewelle

Es herrscht schon wieder Grippealarm in Deutschland! Laut Nachrichten soll wohl jede 4. Person in ganz Deutschland krank sein. Tja, nun... und wer gehört mal wieder ganz selbstverständlich dazu? ICH! Hab es mir erst einmal auf der Couch, mit meiner Lieblings-Leodecke, Heisser Zitrone und  einen Buch { Taschentücher dürfen keineswegs fehlen } - gemütlich gemacht. Jetzt kann ich nur hoffen, dass es einfach schnell vorbei geht. Schönen Tag noch!