Ein tierischer Tag

Im Münsterzoo läuft momentan wieder die tolle Aktion { noch bis zum 17.03. } "Pay what you want" also Zahlen Sie, was Sie wollen! Vor den  Kassen werden Karten verteilt, um erst zwei ganz simple Fragen zu beantworten - einmal wieviele Personen es sind und wie der Wunschbetrag ist - somit gibt es auch keine lange Warteschlange und man kann sofort loslegen.

Zwei sehr einzigartige und wundervolle Tiere - die Nashörner. Leider beinahe ausgestorben :(.

Das Tier schupperte sich ganz süß am Baumstamm die Nase.

Die Giraffen von weitem, leider. Nebenan ist die große Baustelle für das erweiterte Gehege für die Elefanten. Doch mein kleiner Liebling von Sohn { ein großer Bagger - Fanatiker } 

fand diese große jedoch sehr viel interessanter.

Ich finde, dieses Bild ist eigentlich überhaupt nichts besonderes,

 jedoch finde ich sieht es beinahe wie gemalt aus, oder?!

Der Rochen fand mich irgendwie ziemlich interessant, denn er kam immer so schön angeschwommen und - "tastete" oder wie auch immer das nennen mag -  auf meiner Höhe und gucke sehr interessiert.

Ich finde es ja so niedlich von den Kindern, aber auch von den Erwachsenen, dass diese beiden Fische immer sofort als Nemo und Dori betitelt werden.

Nur Mut zur Farbe !

Nach einem ziemlich langem hin und her hab ich mich jetzt doch endlich getraut und hab meine schöne und recht schlichte Haarfarbe über Bord geworfen mir die Haare knallig türkis gefärbt!
Allerdings musste erst 2x blondiert werden, damit es einigermaßen blond genug war, um den gewünschten Effekt zu kriegen :)  Directions Hair Colour - Turquoise 88ml Pot

Ich muss ganz ehrlich zugeben.... ES SIEHT EINFACH HAMMER GEIL AUS! Und es steht mir sogar noch viel besser als ich gedacht habe! Zur Info: Auf dem zweiten Bild ist das die Orginalfarbe, im Sonnenlicht und  unbearbeitet!

P.S.: Bei Amazon kann man sich die Farben recht günstig kaufen und kostenlos nach Hause liefern lassen.  Directions Hair Colour - Turquoise 88ml Pot

American Chocolate Chips

Subway ist ziemlich bekannt für seine leckeren Cookies. Doch dies ist auf Dauer recht kostspielig, wenn man der leckeren Süßware verfallen ist. Jetzt gibt es ein sehr gutes Rezept, wie man die Subway cookies ganz einfach Zuhause nachbacken kann <3.

Dieses Rezept reicht für ca. 20 Cookies.

280g Weizenmehl
250g Butter
100g braunen Zucker
120g weißen Zucker
2 Eier
1 TL Natron
1/2 TL Salz
1 Päckchen Vanilleback

Nach Wahl:
 200g Schokolade - weiß, Vollmilch oder Zartbitter
eventuell Macadamianüsse,
Nüsse, Hasel-Walnuss,
oder Kakaopulver

Als erstes erstmal alles abwiegen und die Butter leicht erhitzen, damit diese flüssig wird.

Dann die flüssige Butter mit beiden Zuckersorten und dem Salz schaumig schlagen. Danach die beiden Eier und Vanilleback zufügen und schön cremig rühren.

 

Nach und nach kann dann die Mehl - Natronmischung mit untergerührt werden,

bis es einen recht klebrig - zähen Teig ( oder auch Masse ) ergibt!

 

 Jetzt kann die gehackte Schokolade { es gehen natürlich auch fertig Drops } 

und was sonst noch reinkommen soll zb. Nüsse  untergehoben werden.

 

 Den Teig esslöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen

 { bitte viel Platz lassen, denn die Cookies zerlaufen stark. } 

Maximal 8-9 Cookies pro Blech.

 Bei 190°C Umluft {oder 200°C Ober/Unterhitze } ca. 8 - 10 Minuten backen. 

 Je nach Ofen sind die Cookies etwas früher oder später fertig.

 Perfekt sind die Cookies wenn die Ränder ganz leicht braun sind 

und im Kern noch feucht { roh } wirken.

  

Dann sofort aus dem Ofen nehmen und ganz vorsichtig auf eine Platte { oder ähnliches } setzen - zum auskühlen. Bitte NICHT auf dem heißen Blech lassen!

 Beim Auskühlen härten die Cookies dann nach, bleiben innen aber schön zart. 

Wenn sie zu knusprig geworden sind, waren sie zu lange im Ofen! 

Asia-Currysuppe

• 300g in streifen geschnittenes Hähnchenbrustfilet
• 2 sehr fein gehackte Schalotten
• 1 dicke Stange Lauch
• 1 Knoblauchzehe - sehr fein gehackt
• 1 große Möhre in streifen oder gewürfelt
• 1 rote oder gelbe Paprika - gewürfelt
• 1 Esslöffel Sesamöl
• 750ml Gemüsebrühe
• 250ml Kokosmilch
• etwas Salz und Pfeffer
• 1 gehäuftiger TL Currypulver
• 1 messerspitze Ingwer - gemahlen
• alternativ 1/2 TL Ingwer - gehackt
• 2 messerspitzen Kurkuma
• 2 Esslöffel Limettensaft
• 100 - 125g Reis

Sesamöl in einem großen Topf erhitzen und das Hähnchenfleisch anbraten. Das ganze klein geschnittene Gemüse mit hinein und alles mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Ingwer und Currypulver würzen und andünsten. Anschließend mit der Gemüsebrühe und der Kokosmilch "ablöschen". Dann den Reis mit hinein geben und die Suppe zugedeckt ca. 15min kochen lassen. Zuletzt kommt der Limettensaft 'rein - bitte nochmals abschmecken -  und gegebenenfalls nochmal nachwürzen.

Und schon ist die beste Asia-Currysuppe auch schon fertig!

Grippewelle

Es herrscht schon wieder Grippealarm in Deutschland! Laut Nachrichten soll wohl jede 4. Person in ganz Deutschland krank sein. Tja, nun... und wer gehört mal wieder ganz selbstverständlich dazu? ICH! Hab es mir erst einmal auf der Couch, mit meiner Lieblings-Leodecke, Heisser Zitrone und  einen Buch { Taschentücher dürfen keineswegs fehlen } - gemütlich gemacht. Jetzt kann ich nur hoffen, dass es einfach schnell vorbei geht. Schönen Tag noch!

Der erste Tassenkuchen

Kaffeezeit ohne Kuchen geht mal garnicht! { Oder? }
Keine Zeit, keine Zeit hieß es heute bei mir und da ich den schnellen 3 {oder auch 5 } min  Mikrowellen-Tassenkuchen eh mal ausprobieren wollte, war JETZT das beste timing.
Daher schnell schnell Zutaten in einer Tasse , den ganzen Kram einmal ordentlich umrühren - 2 1/2 bis 3min bei 600Watt garen lassen. FERTIG!

                   Zutaten für einen Tassenkuchen:
                  4 EL Weizenmehl { 405 oder 550 }
                  3 EL Kakaopulver
                 1/4 TL Backpulver oder Natron
                 3 EL Milch
                 1 EL Zucker
                 1 EL geschmolzene Butter
                 { man kann auch Geschmacksneutrales Öl nehmen }
                  und 1 Ei

Wer möchte und damit es noch schokoladiger wird
3 EL Nutella dazugeben <3

 Kleine verbesserung: Das erstemal hatte ich kein Backpulver oder Natron drin und wurde daher seeehr Brownie mäßig. Nicht pfluffig und daher ziemlich kompakt doch trotzdem ziemlich gut,
da ich meist son klitschkuchen gern ess :D!

Berlin für einen Tag

Vom 26.12. bis zum 02.01. waren haben wir bei der Familie verbracht - Brandenburg/Neuruppin. Und einen ganzen Tag wurde wieder genutzt, um einbisschen Berlin zu erobern ;). 

 Wir waren am Alexanderplatz, die Welt - Zeit - Uhr { mal wieder } bewundern <3 ich find die einfach nur traumhaft schön. Zudem waren wir einbisschen im New Yorker und haben die gerade erhaltenen Weihnachtsgutscheine im Wintersale vershoppt eingelöst.

 

Auf dem Weihnachtsmarkt gabs diesen schönen Stand als Pyramide, der ist einfach toll gemacht. Rundum gabs auch noch überall immer wieder Feuerstellen { oder wie auch immer } wo man sich hinsetzen und wärmen konnte. Hab leider kein Bild von :( das ist überhaupt nix geworden - schnief -.

Auf dem zweiten oder auch anderen Teil vom Weihnachtsmarktes am Alex, gabs die Eisbahn um den Brunnen herum. Vorallem waren die kleinen Kinder so süß, die da gefahren sind.

 

RIESENRAD !!! Und mein Schatz und ich.

An den ständen haben wir beide noch jeweils zwei warme Mützen gefunden.

Eine Beanie für mich und eine Norwegermütze als Affe { mit Ohren und Gesicht } für mein Schatz.

Jetzt auch bekannt als Onkel  Martin's Quatschmütze ;)

Zu guterletzt kommen zum ende des Tages Kalorienbomben über kalorienbomen ;D. Einen feinen Toffee - Nut - Latte von Starbucks { ich lieeeebe Starbucks } und eine 12 Box Donuts von Dunkin Donuts für die ganze Familie ;P Yammmmmmmm!