Der erste Tassenkuchen

Kaffeezeit ohne Kuchen geht mal garnicht! { Oder? }
Keine Zeit, keine Zeit hieß es heute bei mir und da ich den schnellen 3 {oder auch 5 } min  Mikrowellen-Tassenkuchen eh mal ausprobieren wollte, war JETZT das beste timing.
Daher schnell schnell Zutaten in einer Tasse , den ganzen Kram einmal ordentlich umrühren - 2 1/2 bis 3min bei 600Watt garen lassen. FERTIG!

                   Zutaten für einen Tassenkuchen:
                  4 EL Weizenmehl { 405 oder 550 }
                  3 EL Kakaopulver
                 1/4 TL Backpulver oder Natron
                 3 EL Milch
                 1 EL Zucker
                 1 EL geschmolzene Butter
                 { man kann auch Geschmacksneutrales Öl nehmen }
                  und 1 Ei

Wer möchte und damit es noch schokoladiger wird
3 EL Nutella dazugeben <3

 Kleine verbesserung: Das erstemal hatte ich kein Backpulver oder Natron drin und wurde daher seeehr Brownie mäßig. Nicht pfluffig und daher ziemlich kompakt doch trotzdem ziemlich gut,
da ich meist son klitschkuchen gern ess :D!

Berlin für einen Tag

Vom 26.12. bis zum 02.01. waren haben wir bei der Familie verbracht - Brandenburg/Neuruppin. Und einen ganzen Tag wurde wieder genutzt, um einbisschen Berlin zu erobern ;). 

 Wir waren am Alexanderplatz, die Welt - Zeit - Uhr { mal wieder } bewundern <3 ich find die einfach nur traumhaft schön. Zudem waren wir einbisschen im New Yorker und haben die gerade erhaltenen Weihnachtsgutscheine im Wintersale vershoppt eingelöst.

 

Auf dem Weihnachtsmarkt gabs diesen schönen Stand als Pyramide, der ist einfach toll gemacht. Rundum gabs auch noch überall immer wieder Feuerstellen { oder wie auch immer } wo man sich hinsetzen und wärmen konnte. Hab leider kein Bild von :( das ist überhaupt nix geworden - schnief -.

Auf dem zweiten oder auch anderen Teil vom Weihnachtsmarktes am Alex, gabs die Eisbahn um den Brunnen herum. Vorallem waren die kleinen Kinder so süß, die da gefahren sind.

 

RIESENRAD !!! Und mein Schatz und ich.

An den ständen haben wir beide noch jeweils zwei warme Mützen gefunden.

Eine Beanie für mich und eine Norwegermütze als Affe { mit Ohren und Gesicht } für mein Schatz.

Jetzt auch bekannt als Onkel  Martin's Quatschmütze ;)

Zu guterletzt kommen zum ende des Tages Kalorienbomben über kalorienbomen ;D. Einen feinen Toffee - Nut - Latte von Starbucks { ich lieeeebe Starbucks } und eine 12 Box Donuts von Dunkin Donuts für die ganze Familie ;P Yammmmmmmm!

Happy New Year!

Es ist wieder soweit. Das gute{ oder schlechte } alte Jahr verlässt uns und ein neues kommt schon wieder herbei. Die Vorsetze sind bei vielen schon endlos aufgezeichnet ;) oder es wurden garnicht erst welche gemacht, da man weiß das es eh nichts wird { so wie bei mir,  haha }.
Mein Vorsatz ist eigentlich nur, meinen Blog hier mehr zu hegen und zu pflegen um viele neue und vorallem treue und tolle Leser/innen zu bekommen <3.
Sonst wünsche ich allen einen guten Rutsch ins neue Jahr

01.01.13 um 01:13Uhr.

Ein Frohes neues Jahr meine lieben!

Geputzte Stiefel?

PSSSSST!

Die Stiefel und Schühchen sind geputzt.

Da kam gerade eben auch schon jemand vorbei und brachte schon die 

leckereien für meine beiden Liebchen <3.

Sind eure Schuhe schon sauber? 

Dann macht schnell sonst gibt's nichts mehr { frechgrins }

Krümelmonster Muffins

Zubereitung für ca. 12 Muffins:

90 Gramm weiche Butter
100 Gramm Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
150 Gramm Mehl
2 Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel Milch
200 Gramm Puderzucker
90 Gramm Frischkäse (Doppelrahmstufe, gekühlt)
2 Tropfen Vanillearoma (Backöl)
knappe 1⁄2 Packung Kokosraspel
100 Gramm weiße Kuvertüre
24 Schokoladentröpfchen
Lebensmittelfarbe (blau)

Kürbiscremesuppe

Mein Rezept für eine Kürbiscremesuppe. Es ist was ganz einfaches. Nichts, was mega viel arbeit macht oder Zeit braucht - nichts ausgefallendes - einfach etwas einfaches! Da fällt mir sogar gleich der Spruch ein - weil einfach einfach einfach ist. So ist es manchmal einfach am besten. Oder?

Zutaten für 4 Personen:

• ca. 500g Kürbisfleisch
• 2 mittlere bis große Kartoffeln
• 1 Stange Lauch
• 30g Butter
• 1 Liter Wasser
• 1 Würfel Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• Etwas Sahne 

Die Zubereitung:
Das Kürbisfleisch und die beiden Kartoffeln(vorher schälen) in würfel schneiden. Den Lauch waschen und in Streifen schneiden. Butter in einer hohen Pfanne { oder einem Topf } erhitzen und das ganze Gemüse anschwitzen. Später das Wasser dazugießen und mit dem Brühwürfel, Salz und Pfeffer würzen. Das ganze für ca. 30min auf mittlerer Hitze weich kochen. Zum Schluss das ganze pürieren und etwas Sahne dazugeben. Fertig!
Tipp: Für die Optik sehen frische Kräuter zum rüberstreuen echt super aus.

Sonne, Herbst und Herbstlich

Wow, am Wochenende gab es glücklicherweise endlich wieder ein paar warme und sonnige Herbsttage. Ich hab es ordentlich ausgenutzt und genossen { ausser Samstagnachmittag - spätschicht arbeiten.} Am Freitag war ich mit meinem Engelchen unterwegs. Ein bisschen spazieren und sein neues Geburtstags Auto { ein Dreirad - ähnlich wie ein Bobbycar } mit nach draußen genommen. Und ich muss sagen, es war einfach süß wie er sich damit abgemüht hat und teilweise das Auto angemerkert hat - weil es nicht so fahren wollte so er es will. Tja, (nach)helfen durfte die Mama ja auch nicht... da hieß es gleich Neeeeein, Neeeeeeein es musste alles alleine sein.
Samstag gabs nicht viel, ausser kocherei fürs Mittagessen und ab 14.00Uhr  bis 22.00Uhr war arbeiten angesagt. Den Sonntag sind wir ruhig angegangen. Es gab erstmal ein ausgibiges Frühstück mit leckeren Brötchen, Croissants, Müsli und Obst <3. Anschließend sind Papa und Sohn ein bisschen draußen spielen gegangen und ich hab ein leckeres Mittagessen gezaubert. Dann gabs für beide ein Schläfchen { -ggg- } und ich konnte in Ruhe das Sonntagsmärchen gucken ein paar andere Kleinigkeiten erledigen. Später gabs Kuchen und es wurde gespielt. Und dann war der Tag wieder sogut wie vorbei - Brötchen zum Abendbrot und bettzeit für den kleinen - und Filmtime für uns zwei